英格索蘭螺桿機——螺桿式冷水機中排除異味的方法

1、 防止螺桿式冷水機異味產(chǎn)生的方法

入螺桿式冷水機冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。

螺桿式冷水機庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。

平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。

螺桿式冷水機內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。壓縮機采用螺桿式、有制冷效果的冷水機一種。功率比渦旋式的大，主要應用于中央空調(diào)系統(tǒng)或大型工業(yè)制冷方面。

食品在冷加工過程中，必須使螺桿式冷水機庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉(zhuǎn)庫或存放。若螺桿式冷水機庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。

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